グリーンケミストリー（Green Chemistry）

Deep Dive

グリーンケミストリーの12原則

グリーンケミストリーはアナスタスとワーナーが1998年に提唱した12原則に基づいている。ビューティ業界で特に関連性が高いのは、廃棄物の予防（原料収率の最大化）、安全な溶媒の使用（石油系溶媒からバイオ溶媒への転換）、再生可能な原料の使用（化石燃料由来から植物由来への転換）、分解性を考慮した設計（環境中で分解される成分の選択）、固有のより安全な化学物質の設計（アレルゲンや刺激物質の回避）である。これらの原則は「クリーンビューティ」の概念の科学的基盤を提供している。

ビューティ業界における実践例

グリーンケミストリーの実践はビューティ業界で加速している。バイオ発酵によるスクワラン（サメ由来→サトウキビ由来）、酵素触媒を用いた常温製造プロセス（エネルギー消費50%削減）、超臨界CO2抽出（有機溶媒不使用の植物エキス抽出）、水を使わない固形化粧品（ウォーターレスビューティ）などが代表的な応用例である。ロレアルは2030年までにすべての処方をグリーンケミストリーの原則に準拠させる目標を掲げ、バイオベース原料の使用率を95%に引き上げる計画を発表している。

グリーンケミストリーとイノベーション

グリーンケミストリーは制約ではなくイノベーションの源泉として捉えられるようになっている。合成生物学を活用したバイオファクトリーは、従来の化学合成では不可能だった分子構造を環境に優しいプロセスで生産することを可能にしている。AIを活用したグリーン処方設計も実用段階に入り、環境負荷と効果のトレードオフを最適化するデジタルツールが開発されている。カーボンキャプチャー技術を応用したCO2由来のエタノール製造など、廃棄物を原料に転換する「アップサイクル化学」も新たなフロンティアとなっている。